Die Cartocciata ist eine Spezialität der Catanesischen Küche und ähnelt einer kleinen Calzone, von der sie sich durch den höheren und weicheren Teig unterscheidet. Im Gegensatz zum Messina Pidone wird die Cartocciata im Ofen gegart.
5,00 €
Arancino
Ein Arancino ist ein frittiertes und gefülltes Reisbällchen. Arancini gehören unter anderem zur traditionellen sizilianischen Küche und werden je nach Provinz auch in konischer Form zubereitet.
4,00 €
Desserts
Cannolo Siciliano Gross
Frittierte Teigrolle gefüllt mit Ricotta, Pistaziencreme oder Schokolade
